안녕하세요~ IT깡패's입니다. 주말에는 커피(바리스타) 쪽도 신경쓰고 있는데요~ㅎㅎ 바리스타가 가져야할 기본 상식에 대해서 몇 개 정도 적어보았는데 한번 살펴보실까요~ㅇㅅㅇ! 1. 미국 커피(문화)가 왜 유명한가? 미국은 세계에서 가장 큰 소비국으로 알려져있다. 2. 1475년 세계 최초의 커피가게인 키바 한(Kiva Han)이 터키 이스탄불에 생겼다. 1600년 이탈리아에서 교황 클레멘스 8세가 커피는 악마의 음료가 아니라 일반음료라고 선포했다. 1652년 런던 최초의 커피하우스를 열었다. 한국 최초의 커피하우스는 손탁호텔의 '정동구락부'이다. 1555년 프랑스 파리에서 최초의 커피하우스가 열렸다. (잘못된 상식) 3. 그리스에서는 커피를 마시고 난 후 잔을 엎어서 커피가 그리는 모양으로 자신의 앞날..
